レモンジャム
2008-04-14
鉢植えのレモンを一個だけ越冬させました。形はレモンっぽくないけど、正真正銘の越冬檸檬。
越冬完熟檸檬は、どー見ても酸味が少なそうで揚げ物の脇役には役不足。
ということで、ジジが初のジャム作りに挑戦したよ Ψ（・O・）Ψ
とろ〜っとした濃度で爽やかな酸味と苦味。
とっても美味しく出来てました。
レモンジャムの成功に気を良くしたジジは、冷蔵庫のオレンジもジャムにしちゃいました。
でも、私はパンにジャムはつけないんだよね・・。
さてさて、昨日は海散歩の帰りにシラスを買ったので、晩御飯はシラスと野沢菜のパスタ。
久々に、ジジのパスタをブログにのせようと写真を撮ったけど、みんなピンボケ。
写真は残念だったけど、具沢山の山盛りパスタ美味しくペロッと頂きました。
そういえば、チャーリーの好きな台湾リスが桜の花を食べてるのを見つけた！
春は美味しいものがいっぱいあって、嬉しい季節だよね〜。
